商品説明
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。細くて白く歯ごたえと品質の良さが買われ、参勤交代の折、細川藩の献上品として用いられていました。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、しっかりとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。その中でも、「極細素麺」とは極細まで均一に伸ばした細い麺のみを選りすぐって作られることから生産量が特に少ないそうめんとなります。猿渡製麺所から暖簾分けをして、伝統を受け継いだ昔ながらのそうめん作りを行っています。「昔そのままの製法で、当時の味を再現することを心掛けています。」
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小豆島手延べそうめん（250g）
巽製粉 たつみ 伝統手延べ三輪素麺 900g
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手延素麺揖保乃糸（上級品）９束
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乾物家 国産椎茸と手延そうめん御詰合せ ※沖縄・離島 お届け不可
ノーブランド 手延べ三輪素麺 取り寄せ商品
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産婦人科超音波診断学／Ｍ．ハウスマン(編者),原量宏(訳者)
エースコック まる旨 小海老天そば 57g ×12個
特製おせち二段重（5人前）
とらふぐ 皮湯引きセット （一人前×8個） 「ポン酢／もみじおろし付」 フグ 河豚 トラフグ
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