商品説明

■説明契約産地より仕入れた鮮度抜群の国産活うなぎを、職人が手早く正確に調理。外側はからりと香ばしく、中はふっくら柔らかな食感に焼き上げました。南九州特有の秘伝のタレが生み出す、濃厚な甘口のコクと鰻の旨みが相まり、深みのある味わいが生まれています。■原材料/成分【蒲焼き】うなぎ（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、日本酒、黒糖、水あめ、うなぎの骨、うなぎの頭/アルコール、調味料（アミノ酸等）【特製たれ（蒲焼き用）】うなぎ（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、日本酒、黒糖、水あめ、うなぎの骨、うなぎの頭/アルコール、調味料（アミノ酸等）【ぶどう山椒】山椒■生産者様の声うなぎ海雲では、捌いてから一度焼き上げ、その後20分蒸らしてから更に焼き上げて仕上げております。そうすることで、外側はからりと香ばしく、中はふっくらとした柔らかさをご堪能いただけます。熟練のうなぎ職人の技により仕上げた逸品です。贅沢な味わいをご堪能ください。■製造地すべて宮崎県宮崎市■消費期限180日■アレルギー小麦・大豆■事業者名うなぎ海雲 ・うなぎ蒲焼き 80g×2・ぶどう山椒・特製たれ（蒲焼き用）

more